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珊瑚黒糖 (150g)完全無農薬・無化学肥料
¥1,600
食べて衝撃でした!! 一枚の硬そうな黒糖は、ホロホロと柔らかく、まろやかで、コクのある黒糖。 身体が喜ぶ優しさと、大地のエネルギーをいただけます。 そのまま食べても美味しい。 コーヒーに入れたり、煮物や蒸しパンの料理にも。 ■商品名 沖縄糸満産 珊瑚黒糖(さんごこくとう) ■内容量 約150g ■保存方法 開封後は冷蔵で保管してください ■内容 〜食べて薬になる黒糖を作りたい。自然の理を追求した循環農法〜 沖縄県糸満市の内陸地で、農水苑「虹」の前田英章さんらが生産する貴重な自然栽培純黒糖「珊瑚黒糖」。用いられるさとうきびは、完全無農薬&無化学肥料で栽培され、珊瑚石灰岩(琉球石灰岩)を含んだ土壌で育ち、ミネラルを豊富に含んでいます。全ての工程を手作業で行っており、手で収穫したさとうきびに何も加えずひと工程ひと工程を丁寧に丁寧に生産しています。 このため、1日の生産量は30kgしか作れません。収穫したさとうきび量の10%しか生産できないので、300kgのさとうきびからわずか30kgの黒糖しか生産することができません。それでも前田さんが手作業にこだわるのには理由があります。 効率の悪い手作業にこだわるのは、さとうきび栽培を沖縄に広めた400年前の偉人、儀間真常(ぎましんじょう)時代のやり方を踏襲しているのです。全てを手作業で行うことで、沖縄の大地や先人のエネルギーが製品に乗り、味以上に食べた方を幸せにしたい。という三方よしの精神(買い手よし、売り手よし、世間よし)を持って作っています。 豊富なポリフェノールを含み、高級感あふれる上品で口どけの良い旨みと贅沢なコクが特徴です。 暑い夏には熱中症対策にミネラル分をたっぷり含んだ珊瑚黒糖がオススメです。 ----代表前田英章さんより--- 珊瑚黒糖は、良質な糖分とミネラル分が主な成分。だけどもね。そういう成分表示には表れない、現代の技術では計り知れない機能性というものがあると思うんだよ。食べてみると、明らかに他の黒糖商品とは違う。身体の調子が良くなる機能性が体験できる黒糖を作り続けたいさぁ。 ---------------------------- 農水苑「虹」では黒糖以外にも、前田さんこだわりの循環農法を行っています。サトウキビの絞りカスを鶏の餌に、鶏のフンをサトウキビの肥料に、グルグル循環させながら地球に優しい方法を取り入れています。 ★注意事項★ ※昔ながらの手作り製法のため、気温や湿度の変化により柔らかくなることがありますが、品質には問題ありません。スプーンなどで取って、コーヒーなどの飲み物に。または、そのままミネラル分摂取にご活用ください。 賞味期限:R7年10月31日
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珊瑚黒糖(しょうが黒糖)完全無農薬&無化学肥料
¥1,700
黒糖✖️しょうが 食べて衝撃でした!! 一枚の硬そうな黒糖は、ホロホロと柔らかく、まろやかで、コクのある黒糖。 身体が喜ぶ優しさと、大地のエネルギーをいただけます。 そのまま食べても美味しい。 コーヒーに入れたり、煮物や蒸しパンの料理にも。 ■商品名 沖縄糸満産 珊瑚黒糖(さんごこくとう) ■内容量 約150g ■保存方法 開封後は冷蔵で保管してください ■内容 〜食べて薬になる黒糖を作りたい。自然の理を追求した循環農法〜 沖縄県糸満市の内陸地で、農水苑「虹」の前田英章さんらが生産する貴重な自然栽培純黒糖「珊瑚黒糖」。用いられるさとうきびは、完全無農薬&無化学肥料で栽培され、珊瑚石灰岩(琉球石灰岩)を含んだ土壌で育ち、ミネラルを豊富に含んでいます。全ての工程を手作業で行っており、手で収穫したさとうきびに何も加えずひと工程ひと工程を丁寧に丁寧に生産しています。 このため、1日の生産量は30kgしか作れません。収穫したさとうきび量の10%しか生産できないので、300kgのさとうきびからわずか30kgの黒糖しか生産することができません。それでも前田さんが手作業にこだわるのには理由があります。 効率の悪い手作業にこだわるのは、さとうきび栽培を沖縄に広めた400年前の偉人、儀間真常(ぎましんじょう)時代のやり方を踏襲しているのです。全てを手作業で行うことで、沖縄の大地や先人のエネルギーが製品に乗り、味以上に食べた方を幸せにしたい。という三方よしの精神(買い手よし、売り手よし、世間よし)を持って作っています。 豊富なポリフェノールを含み、高級感あふれる上品で口どけの良い旨みと贅沢なコクが特徴です。 暑い夏には熱中症対策にミネラル分をたっぷり含んだ珊瑚黒糖がオススメです。 ----代表前田英章さんより--- 珊瑚黒糖は、良質な糖分とミネラル分が主な成分。だけどもね。そういう成分表示には表れない、現代の技術では計り知れない機能性というものがあると思うんだよ。食べてみると、明らかに他の黒糖商品とは違う。身体の調子が良くなる機能性が体験できる黒糖を作り続けたいさぁ。 ---------------------------- 農水苑「虹」では黒糖以外にも、前田さんこだわりの循環農法を行っています。サトウキビの絞りカスを鶏の餌に、鶏のフンをサトウキビの肥料に、グルグル循環させながら地球に優しい方法を取り入れています。 ★注意事項★ ※昔ながらの手作り製法のため、気温や湿度の変化により柔らかくなることがありますが、品質には問題ありません。スプーンなどで取って、コーヒーなどの飲み物に。または、そのままミネラル分摂取にご活用ください。 賞味期限:R7年10月31日
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【送料無料】天日海塩750 ピュアソルト
¥1,400
SOLD OUT
★食べて美味しい ★美容で綺麗 ★健康的 南オーストラリアの綺麗な海岸にある「塩田」で、太陽のパワーを受け、風の力を借りて、自然にまさせ作られた「お塩の結晶=天日塩」 自然の状態で結晶(結合)したお塩で、微粒子化した非加熱製法『生のお塩』 水に溶けやすい=イオン化しやすいので、きちんと溶けて、体の中で〝ミネラル〟として作用します 塩分(ミネラル)補給ら、生きてくために不可欠です。 からだの塩分が不足すると、腸や免疫力の低下に繋がります。血液の塩分濃度を正常に保つことも健康の上で重要とされています。 減塩すると、体の中の塩分濃度が減り、骨がもろくなります。 いい塩を取り入れることで、 ①新陳代謝促進 ②筋肉活動機能 ③熱発生の機能 ④体内電流の導電機能 などなど、体温を上げてくれる効果も期待できます。 味噌作りに、自家製お漬物に、梅干しに、塩むすび、コーヒーや、朝起き抜けの白湯に一つまみも。 また、お塩で入浴はデトックス効果があります。 片栗粉のような粒子の細かさで、さらさらのお塩は、浄化効果も期待できます。 ★水と塩がバランス良く存在する健康な体に★ 商品名:天日海塩750 内容量:750g 【配送方法】 クリックポスト レターパックライト 緩衝材なしでの配送となります
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天日海塩750【送料込み・4袋セット】
¥6,100
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★食べて美味しい ★美容で綺麗 ★健康的 南オーストラリアの綺麗な海岸にある「塩田」で、太陽のパワーを受け、風の力を借りて、自然にまさせ作られた「お塩の結晶=天日塩」 自然の状態で結晶(結合)したお塩で、微粒子化した非加熱製法『生のお塩』 水に溶けやすい=イオン化しやすいので、きちんと溶けて、体の中で〝ミネラル〟として作用します 塩分(ミネラル)補給ら、生きてくために不可欠です。 からだの塩分が不足すると、腸や免疫力の低下に繋がります。血液の塩分濃度を正常に保つことも健康の上で重要とされています。 減塩すると、体の中の塩分濃度が減り、骨がもろくなります。 いい塩を取り入れることで、 ①新陳代謝促進 ②筋肉活動機能 ③熱発生の機能 ④体内電流の導電機能 などなど、体温を上げてくれる効果も期待できます。 味噌作りに、自家製お漬物に、梅干しに、塩むすび、コーヒーや、朝起き抜けの白湯に一つまみも。 また、お塩で入浴はデトックス効果があります。 片栗粉のような粒子の細かさで、さらさらのお塩は、浄化効果も期待できます。 ★水と塩がバランス良く存在する健康な体に★ 商品名:天日海塩750 内容量:750g
